A Fase Ataque da Dieta Dukan é a primeira e a que mais exige disciplina da pessoa que está fazendo. Isso porque se trata de um perÃodo de readaptação dos hábitos alimentares e, por esse motivo, acaba sendo uma fase muito mais difÃcil para aqueles que são acostumados a uma rotina baseada na má alimentação.
Esta fase da dieta deve ser rica em proteÃnas, com o consumo de alimentos proteicos e com um nÃvel razoavelmente baixo de gordura. Os carboidratos e doces são proibidos na Fase Ataque e esta restrição deve ser seguida à risca para não atrapalhar os resultados da sua dieta.
A primeira fase da Dieta Dukan é que traz resultados mais rápidos e, se você fizer tudo certinho, poderá vê-los nitidamente no espelho.
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O que comer na Fase Ataque da Dieta Dukan?
Existe uma lista com 72 alimentos permitidos na Fase Ataque da Dieta Dukan. Todos eles podem ser consumidos à vontade, sempre que você sentir fome.
Há apenas algumas regras para o consumo de ovos – que devem ser consumidos em duas unidades por dia ou em quatro unidades por semana no caso de quem tem problemas com colesterol. As claras são liberadas para comer à vontade nos dois casos, pois são proteÃnas puras.
No caso dos laticÃnios (queijo, leite e iogurte), o consumo nesta fase da dieta deve ser de 1 quilo ou 1 litro por dia.
Também é recomendada a ingestão de água em grande quantidade na Fase Ataque da Dieta Dukan. Pelo menos 1,5 litro deve ser consumido para evitar a desidratação ocasionada em dietas de alta proteÃna.
O farelo de aveia é um alimento obrigatório neste perÃodo, pois serve para te dar saciedade e, ainda, ajudar na liberação de toxinas e, consequentemente, no emagrecimento.
Chicletes e balas sem açúcar são permitidos nesta fase da dieta.
Confira abaixo a lista com alguns dos alimentos que você pode comer na Fase Ataque da Dieta Dukan.
Alimentos Permitidos na Fase Ataque da Dieta Dukan
Aves (sem pele), com exceção de pato e ganso.
Carnes magras: todas (sem gordura).
VÃsceras: fÃgado e rim – que devem ser consumidos no máximo uma vez na semana, devido ao colesterol.
Peixes: todos, sem exceção.
Presunto magro: com baixo teor de gordura e sem pele.
Frutos do mar: todos (mariscos e crustáceos).
Ovos: 2 unidades por dia (ou 4 unidades por semana para quem tem colesterol alto). As claras são liberadas.
LaticÃnios: iogurte, leite e queijo (consumo de 1 quilo ou 1 litro por dia).
ProteÃnas vegetais: tofu (com máximo de 8% de gordura), seitan e konjac e hamburguer de soja.
LÃquidos: água (de 1,5 a 2 litros por dia, pelo menos), chás de ervas, café e Coca-Cola Light ou Zero (de 1 a 3 latas por dia).
Adoçantes – 10 colheres por dia: Suclarose (também conhecido como Splenda ou E955), Hermesetas, Xilitol (extrato de bétula), Canderel, Stevia, Tal e Qual, Taeq e Sacarose Maltitol.
Temperos: vinagre, ervas, cebolas, alho, conservas, limão e sal e mostarda (em baixa quantidade). Eles só podem ser usados como temperos nesta fase.
Farelo de aveia: 1 colher e meia por dia (consumo obrigatório).
Farelo/fibra de trigo: 1 colher por dia (consumo não obrigatório).
Chicletes e balas (sem açúcar)
Alimentos proibidos na Fase Ataque da Dieta Dukan
Todos os carboidratos (como pão, arroz, macarrão, por exemplo):
Frutas (todas)
Doces
Produtos lácteos não desnatados
Carne de porco
Bifes gordos
Feijões e lentilhas
Cordeiro
Pato
Ganso
Quantos dias devo fazer a Fase Ataque da Dieta Dukan?
Isso vai depender de quantos quilos você pretende perder. Geralmente, o tempo de duração dessa fase da dieta dura de 1 a 7 dias.
Veja como sugere o médico criador da dieta, Dr. Dukan:
Para quem quer perder 5 quilos: duração de 1 dia;
Para quem quer perder de 6 a 10 quilos: duração de 3 dias;
Para quem quer perder de 11 a 20 quilos: duração de 7 dias.
Cardápio
Para facilitar a sua dieta e para que você possa começar sem errar, nós mostraremos um exemplo de cardápio para você seguir na Fase Ataque da Dieta Dukan. Lembrando que você pode variar com os alimentos permitidos citados acima.
Café da manhã:
1 copo de leite desnatado ou iogurte desnatado
1 colher e meia (sopa) de farelo de aveia
2 fatias de queijo e presunto ou 1 ovo
Obs: Pode-se adicionar café ao leite, mas sem açúcar.
Lanche da manhã:
1 iogurte natural desnatado ou 2 fatias de queijo
2 fatias de presunto
Almoço
– 250 gramas de carne vermelha magra ao molho 4 queijos (feito com leite desnatado)
Lanche da tarde
1 iogurte desnatado ou 1 copo de leite desnatado
1 colher de bagas de Goji
1 ovo cozido ou 2 fatias de tofu
3 fatias de presunto ou 1 hambúrguer de soja
1 fatia de queijo cottage
Jantar
3 filés de frango grelhado com cobertura de queijo e presunto ou camarão ao molho de queijo.